Pousse-au-crime, parce que 2 ingrédients et moins de 5 minutes de préparation, ça devrait être interdit de faire des dessert aussi rapides et aussi bons …. surtout avec des trucs qu’on a forcément toujours dans le placard ….
Bon faut reconnaître que la photo est pas terrible, mais j’étais pas en avance donc j’ai fait vite …
Pour 2 gourmandes après une virée shopping
1 petite boîte (170g) de lait concentré non sucré
80 à 90 g de chocolat dessert, pralinoise, chocolat au lait pâtissier …
facultatif : une petite pincée de cannelle ou quelques gouttes d’extrait de vanille
Faire fondre à feu doux le chocolat dans le lait concentré. Quand il est totalement fondu, fouetter pour homogénéiser. Porter à ébullition, puis maintenir à frémissements jusqu’à consistance désirée. Je dirais 1 min à 1 min 30 pour quelque chose type Danette / crème Mont Blanc, et jusqu’à 3 min pour une crème qu’on pourrait démouler. Verser dans des ramequins ou des verrines et mettre au frigo quelques heures.
