Jour : 6 février 2008

Aujourd’hui, pour essayer de se dégager de la morosité ambiante, virée prévue chez Belasie avec mon « inoxydable alter ego ». Belasie, antre de perdition s’il en est, histoire de préparer un peu le nouvel an chinois (c’est demain, et nous entrons dans l’année du Rat – plus de détail ici).
Oui, j’avoue, j’ai craqué … mais j’en ai marre de faire un riz quelconque alors qu’avec cet ustentile, je vais enfin réussir à faire mon riz aussi bon que dans les restaus asiatiques … enfin j’espère 😉
Je compte l’inaugurer pas plus tard que demain soir, avec mon menu « Nouvel an chinois » : bouillon et raviolis chinois, porc au caramel et riz thaï, et salade de litchees et mangues au sirop.
J’ai découvert aussi qu’il avaient du combava, ingrédient difficile à trouver que je cherchais depuis un paquet de temps. A moi maintenant le punch combava, dégusté chez un pote qui a vécu à la Réunion, et quelques recettes exotiques pour la réalisation desquelles il me manquait cet indispensable ingrédient …

Et vous ?

Hier soir (enfin, techniquement ce matin, plutôt, il devait être environ 1h ….), hier soir donc, après avoir, en vrac : pris soin de Pandinou malade, fait la cuisine, la vaisselle, mis une lessive à tourner, rangé la table à repasser, surfé sur mes sites culinaires favoris, passé 2 ou 3 coups de fil, et attendu un peu que la tempête se calme, j’ai attrapé sur une étagère de bilbiothèque Un secret de Pierre Grimbert.
J’ai déjà lu ce livre (il me semblait avoir écrit un billet dessus, mais il a dû rester au stade de l’intention), et je retrouve avec grand plaisir le style limpide de l’auteur. Les chapitres, très courts, permettent de passer rapidement sur les prémisses de l’histoire. Difficile de décrocher (bah, encore un chapitre, il en fait que deux pages …. et puis un autre, et tout pourrait s’enchaîner pour finir le bouquin en moins de deux).
Ce soir, après mon cours de danse orientale, je prévois de me vautrer dans la méridienne, un thé à l’orange près de moi, et cette très belle histoire devant les yeux …