Petit plat rapide à préparer pour une personne … plein de saveurs agréables. Environ 2 min de préparation, et après un temps de marinade à la convenance de la cuisinière (entre 30 min et 2 h selon l’intérêt de la série qui passe à la télé à ce moment là), 10 min de passage au grill et hop, dégustation …
Pour 1 personne
1 filet de poulet
2 cuil à café d’huile nature
1 bonne cuil à café d’épices cajun
Mélanger l’huile et les épices pour avoir une consistance de pâte. En badigeonner le poulet, filmer et laisser mariner, à température ambiante pour moins de 2h, au frais sinon.
Passer au grill électrique pour une dizaine de minutes (selon l’épaisseur du filet).
Résultat : une viande très moëlleuse, agréablement parfumée. A essayer d’urgence avec les épices de la série « cuisinez tout à …. la marocaine, l’indienne, l’italienne … » de chez Ducros.
Oh qu’il me plait ce poulet!! Mes Loulous eux sont fascinés par la musique, alors je vais trainer un peu ici 😉