Ce week-end, atelier sushis au bénéfice de Frangine, en visite dans mes contrées bretonnes.
Un joli plateau, très savoureux – et pas si difficile au final !
Sushis saumon – concombre (voir un post des semaines précédentes)
Sushis thon mariné – avocat
J’ai fait mariner du thon rouge dans 1 cuillère à soupe de jus de citron vert + 1 cuillère à café d’huile de sésame + 1 cuil à café d’huile neutre.
Ici commence le rêve