Avec les beaux jours (printanier sur la Bretagne aujourd’hui, pourvu que ça dure), j’ai ressorti mon super blender, avec un méga envie de smoothie aux fruits. Après une rapide inspection, et dans le crâne l’idée qu’il faut que je vide mon congélateur en prévision des beaux jours, voici une délicieuse boisson veloutée mangue-framboise, que j’ai dégustée pied nus dans la pelouse, sous le soleil … comme dirait l’autre « Il en faut peu pour être heureux » 😉
Pour 1 verre
1 tranche de mangue surgelée décongelée
des brisures de framboises surgelées : l’équivalent de 4 à 5 cuil à soupe
un peu de sucre (au goût)
10 cl de lait
un peu de jus d’orange
Décongeler les fruits. Les mettre dans le bol du blender, ajouter le lait et mixer. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu de jus d’orange et mixer un petit coup. Sucrer si nécessaire.
Verser sur des glaçons et déguster.