Punch combava

Après avoir enfin déniché des combavas dans mon magasin exotique favori, j’ai mis à macérer ce précieux et rare agrume, afin de réaliser un rhum arrangé délicatement parfumé …
Punch combava
Punch combava

1 litre de rhum blanc
râper un zeste d’un combava
1 gousse de vanille coupé en deux
150 gr de sucre roux

Mélangez le tout et laisser macérer 1 mois.

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