Un excellent pain du petit dej, ou pour accompagner du fromage. Recette pour la bifinett KH 2232.
Pain au müesli (Pain maison Marabout chef)
Pain de 1 kg
Mettre dans l’ordre dans la machine :
360 ml de liquide (50% eau 50% lait)
3 cc de sel
20 g de beurre fondu et refroidi
30 g de miel
130 g de muësli
360 g de farine T80
70 g de farine de seigle
1,5 cc de levure sèche
Programme « Pain complet »
Au bip de la machine, ajouter 50 g de figues séchées et 30 g d’abricots secs coupés en petits morceaux et réhydratés dans de l’eau tiède.