Ce soir, j’avais une commande spéciale de Panda, qui souhaitait une pizza maison. J’ai donc joyeusement mis à contribution ma MAP pour la pâte, et mon imagination et mes fonds de placard pour la garniture.
J’avais un demi pot de pesto qui se morfondait dans le frigo, j’ai donc commencé par étaler ça sur ma pâte étalée. Ensuite, coulis de tomates maison réduit avec des oignons, puis coppa, puis morceaux de fromage de chèvre.
Et là , Panda à qui je n’avais pas donné la composition de la garniture me dit : « Y’a un truc super bon avec tes tomates, mais c’est quoi ? » … « Devine ! Si tu donnes ta langue au chat, je gagne un bisou. » (On aime bien ce genre de pari dans la famille Panda, surtout depuis que Pandinou fait aussi des bisous !). Il a avancé quelques hypothèses : tomates séchées, des oignons bizarres …. et j’ai gagné mon bisou. Bilan : une excellente façon de liquider un demi pot de pesto et de gagner un bisou en prime !
Ici commence le rêve