Dernier avatar piquée chez Khala (une mine d’or ce blog) un kit à riz au lait. Basé sur notre expérience nous avons légèrement modifié la recette, afin d’avoir un riz au lait encore plus gourmand.
Kit à riz au lait
Dans un petit sachet ou un pot de confiture :
– 100g de riz rond
– 100g de sucre blond (ou roux)
– 1 gousse de vanille
Fermer à l’aide d’un petit noeud et indiquer la procédure à suivre sur une étiquette : fendre la gousse de vanille en 2 et faire cuire dans 3/4 litre de lait (entier si possible) sur feu doux pendant 30 à 40 min en remuant souvent.
Le riz au lait doit être tendre et crémeux.