Mini tartelettes à la tomate

Une recette très souvent mise en avant dans les newsletters de l’Internaute 🙂 et que j’avais notée il y a bien longtemps. Très rapide à réaliser, et tout le monde m’a demandé la recette !

Tartelettes à la tomate

Tartelettes à la tomate
Pour 24 tartelettes – 1 ProPoint® par tartelette
1 pâte brisée pur beurre du commerce (définitivement je ne suis pas fan de pâte feuilletée)
1 boîte de chèvre doux type Chavroux (150g)
12 tomates cerises
origan, sel, poivre

Découper la pâte aux dimensions des empreintes et les foncer dans les moules. Garnir chaque fond de pâte d’une cuillère à café de chèvre et d’une demie tomate cerise. Saler, poivrer, poudrer d’origan.
Enfourner 10 min à 180°. Laisser refroidir et servir.

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