Pour profiter du printemps et de mes envies subites de crudités, et pour utiliser une demie-boule de céleri rave qui traînait dans mon frigo, une sauce rémoulade bien relevée et fluide.
Pour les Weight-watcheuses, la totalité du plat fait 1 PP, je compte cette quantité pour environ 4 portions, donc à moins d’en manger à tous les repas, ça fait une entrée appétissante pour 0 PP 🙂
Pour 4 personnes – 0 ProPoint® la part
1/2 boule de céleri rave
1 yaourt brassé 0%
1 cuil à soupe de moutarde forte
2 cuil à café de vinaigre de vin
sel, poivre
Eplucher et râper le céleri.
Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients. Ajouter le céleri, bien mélanger. Réserver au frais.