Pommes de terre rôties à l’ail et au thym

Petit repas dominical en famille, après une jolie ballade au soleil hivernal …

Pommes de terre rôties à l’ail et au thym

Pommes de terres rôties à l’ail et au thym
Pour 4 personne – 4 ProPoints® par part

une dizaine de petites pommes de terre type Charlotte
2 cuil à café d’huile
2 cuil à café de beurre
2 gousses d’ail finement émincées
thym séché

Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée. Les laisser refroidir un peu, puis les éplucher et les couper en quartiers.
Faire fondre le beurre et l’huile dans une sauteuse. Y verser les quartiers de pommes de terre, quand elles sont dorées ajouter l’ail et le thym, saler et poivrer.
Servir bien chaud avec par exemple un rosbeef.

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