Pain brioché au yaourt en MAP

Pour écluser deux malheureux yaourts avant leur date de péremption, et parce que j’avais des envies de sucré matinales …

Pain brioché au yaourt en MAP

2 yaourt nature
2 œufs battus
60 gr de beurre fondu
5 g de sel
4 c a soupe de sucre
1/2 cc d’extrait de vanille
500 gr de farine T45
2 cc de levure Bruggeman instant

mettre dans la cuve dans l’ordre :
les 2 yaourts
les œufs
l’extrait de vanille
le beurre fondu
le sel
la farine
le sucre
la levure

Programme « pain sucré »
Dans l’idéal, utiliser des ingrédients à température ambiante, je trouve que cela donne de meilleurs résultats surtout sur les pains briochés.

2 comments

  1. Tellou dit :

    Il a l’air bien moelleux! Parfait pour le petit dej’

  2. Madjy dit :

    la mie est superbe !!