Hommage à l’été qui pointe son nez, et envie d’utiliser mon super blender de compet (achat compulsif il y a deux ans …. que je commence à peine à maîtriser). Envie aussi de frais, d’oncteux, de fruité …. bref, quelques instants de préparation et un bon quart d’heure de dégustation les yeux dans le vague, en écoutant du Leonard Cohen …
Pour 3 à 4 verres
150 g de brisures de framboises surgelées
1 banane bien mûre en tranches
25 à 40 cl de lait froid (en fonction de l’onctuosité recherchée)
Placer le tout dans le blender et mixer jusqu’à consistance épaisse. Servir immédiatement avec une paille ….
trop bon, à coup sûr un de mes préférés !