Pain avoine et érable

Une bonne petit recette pour la MAP, trouvée il y a un moment sur le forum du site ôdelices.

* 1 tasse d’eau (25 cl)
* 1/2 tasse de sirop d’érable (12,5 cl)
* 3 c. à table d’huile
* 1 oeuf
* 1 1/2 c. à thé de sel
* 3 tasses de farine (450 g)
* 1 1/2 tasse de gruau (flocons d’avoine) (150 g)
* 1 1/2 c. à thé de gluten (facultatif)
* 1 1/2 c. à thé de levure (1 sachet de levure de boulanger)

1. Placer dans la cuve de la MAP dans cet ordre. Sélectionner le cycle Normal (1).
2. Pain de 1000 g.

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