Le mojito c’est le cocktail à la mode. Alors tout le monde y va de son tour de main, de son astuce … du coup pas de raison’ je m’y met aussi !
Pour un mojito : dans un grand verre (le mojito est un long drink) mettre le quart d’un citron vert coupé en 6, et 1 1/2 cuillère à café de sucre en poudre. Écraser au pilon pour faire fondre le sucre. Ajouter 5 feuilles de menthe.
Verser 4 cl de rhum, bien mélanger. Ajouter des glaçons et compléter avec de l’eau gazeuse.
Option mojito fraise ou passion : réduire le sucre en poudre à 1 cuillère à café et ajouter 4 cl de jus de fraise ou de nectar de fruits de la passion en même temps que le rhum.