La lunchbox du lundi

Pour ce lundi printanier, un peu de légèreté et de plaisir :
– un wrap breton (pour conjurer la pluie)
– des tomates cerises
– un petit cake aux fruits industriel (manque de temps !)
– des clémentines de Corse, les dernières de la saison

Lunchbox 02/03/2015

Ah, le wrap breton : ou comment utiliser des galettes qui restent après la soirée traditionnelle du vendredi ?

Tartiner une galette de blé noir de fromage frais (type carré frais ou st moret), poivrer. Recouvrir de jambon (2 tranches ici, c’est des grandes galettes) et de mâche (nantaise pour faire vraiment couleur locale !). Rouler bien serré, couper en 2 pour que ça soit moins scabreux à manger et envelopper de papier film.

Wrap à la bretonne

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *