Tarte sablée au chocolat au lait

Un petit dessert pour un dimanche de fête en famille. A faire avec une pâte sablée pur beurre du commerce pour gagner du temps, ou votre pâte sablée maison favorite.

Tarte au chocolat au lait

Pour 8 personnes (enfin, 8 parts, on n’est pas obligés de se contenter d’une part !)
1 pâte sablée
300 g de chocolat au lait
30 cl de crème liquide

Cuire la pâte sablée à blanc au four 15 min.
Laisser refroidir.
Préparer la ganache : faire chauffer la crème liquide, la verser petit à petit sur le chocolat râpé ou cassé en petits morceaux. Bien lisser à la spatule. Verser sur le fond de tarte. Réserver au frais pendant quelques heures.
Servir avec un gaillac doux.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *