Préparées en moins de 2, ces petites verrines sont très agréables.
Pour une douzaine de verrines
une boîte de chair de crabe
2 tranches d’ananas, coupées en douze morceaux
sauce cocktail : 1 cuil à soupe de ketchup mélangée à 1 cuil à soupe de mayonnaise, ajouter éventuellement quelques gouttes de Tabasco
Répartir le crabe dans les verrines. Ajouter un morceaux d’ananas et une petite cuillère de sauce cocktail. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.