Et je trouve qu’il y a de quoi ?tre fière : mon premier essai est aussi plutôt une réussite. Une belle brioche pour le petit dej, c’est agréable quand m?me !
La recette (de mon forum de prédilection : le forum Cuisine du site auféminin.com), partagée par cunégonde65 et labrige :
mettre la cuve de la MAP sur la balance, y casser 2 oeufs, compléter de crème liquide pour atteindre 225g.
Ajouter 1/2 cc de sel – 45g de sucre – 375g de farine T45 (la brioche sera plus légère) 1 sachet de levure de boulanger rapide – 100g de beurre en petits morceaux
Programme pain viennois ou pain sucré (pain sucré pour ma bifinett KH 2232).
Ici commence le rêve